雞肉的質構和嫩度實驗 1、樣品準備 將雞胸肉和大腿肉切成20mm*20mm*10mm大小的肉樣用于TPA測試和切成30mm*20mm*10mm用于剪切測試,去除肉塊表面的脂肪......
氧化安定性指石油產品抵抗大氣或氧氣的作用而保持其性質不發(fā)生永久變化的能力。在油品儲存或使用多個過程中,和空氣接觸而產生氧化是不可避免的。接觸時間越長,溫度越高,氧化的程度就越深,從而使油品的性質發(fā)生......
1、儀器應該在無腐蝕環(huán)境下使用。更換試樣時,油杯必須進行清洗。 2、儀器不用時,應放置在溫度10~40℃、相對濕度80%以下且空氣中不含腐蝕氣體和有害物質的環(huán)境中。 3、做試驗時,應將儀器放置在能......
柚子皮TPA實驗 儀器及測試方法 儀器:ST-Z16質構儀 探頭:P/5柱型探頭 處理好的柚子皮樣品放于剪切探頭的正下方進行測定,測定條件: 測試模式:TPA 測......
1 引用標準 SHT 0109-2004 潤滑脂抗水淋性能測定法。 2 適用范圍 本標準規(guī)定了在規(guī)定的實驗室條件下,在38℃和79℃實......
1、測試超溫自停。 2、儀器自檢功能。 3、點火器亮度調整功能。 4、測試臂升降采用俯仰式結構。 5、自動化程度高:自動升溫、劃掃、升降、冷卻、打印、校準測試結果。 6、控溫:采......
柚子皮剪切實驗 儀器及測試方法 儀器:ST-Z16質構儀 探頭:P/BS剪切刀具 將處理好的柚子皮樣品放于剪切探頭的正下方進行測定,測定條件: 測試模式:剪切......
石油產品殘?zhí)恐到榻B 石油產品殘?zhí)恐?carbon residue value of petroleum product),石油產品在特定的殘?zhí)繙y定器中,按規(guī)定的條件下加熱分解,排除氣體分解物后所剩的殘留物即為殘?zhí)恐?,?.....